ник: Анатолий (Киев)
Естественно - не заносятся. Это ж вычисляемые поля...
А зачем? Это нелогично и неправильно. У вас есть справочник "Клиенты", в котором есть вся информация о клиенте. Он связан с таблицей "Заказы". Вот и постройте запрос на двух таблицах.