ник: FORMAT
Эксель - это из моего примера. Замените Эксель на ПДФ и все.
Этот код полностью копируется в процедуру knopka1_Click
Обычно обрабатывается одинарное нажатие кнопки. Если уж так хочется то обрабатывайте событие
Knopka1__DblClick
В переменную FName - возвращается путь к файлу. Присваивайте полю гиперссылка значение FName.