ник: Explorer
средствами Access никак... вы, например, можете узнать дату на моем компьютере? у меня Access установлен, и компьютер удаленно подключен к серверу этого сайта по ЭйчТиТиПи протоколу.
если ваша проблема сводится к тому, что пользователи ручками меняют системные дату и время отчего страдает целостность данных в БД
1 не используюте системные дату и время компьютера, если пользователь может их менять и это может отразиться на достоверности сведений в БД.
2 разработайте ситему проверок даты и времени и способы запретить пользователю вносить некорректные данные
3 используйте системные дату и время сервера и не давайте пользователю возможности ими манипулировать