ник: osmor
1 и 2 напрмер запросом на обновление (UPDATE ....SET....) в первом вопросе нужно знать ключ записи которую вы хотите обновить и ключ записи откуда возьмутся записи
Во втором случае нужно в запросе "связать" (JOIN) таблицы по ключевому полю.