ник: Denis V.
Потому что у Вас связь между таблицами один-к-одному, т.е. для одного ФИО только одна запись в таблице предприятий. Эту связь удалите. В таблице предприятий добавьте поле ID_ФИО для связи с таблицей ФИО по полю ID_ФИО, создайте новую связь. Она должна быть один-ко-многим. Удачи!