ник: FORMAT
Стрелочки возле бесконечности - это скорее всего объединения типа left join и right join
Показывают, что необходимо брать все записи из одной таблицы , а из другой только те, что связаны по ключевым полям.
Желательно все азвания писать на аглицкой мове, но не обязательно.
train ID, Clien ID ,Rec ID - это ключевые поля в таблицах ( судя по названию полей)
ЗЫ А вы хоть одну книжку по асксес прочитали или нет?[Это риторический вопрос]