ник: Вячеслав
Владимир добрый вечер.
Попробуйте так:
В нужном поле (например Рецепт) Вашей вставленной формы как таблица, в событии "Двойное нажатие кнопки" прописать процедуру открытия Вашей формы (например Ввод рецепта) через которую Вы хотите вносить данные в поле Рецепт. В форме "Ввод рецепта" поставте фильтр на при открытии формы на ключевое поле записи в которой Вы находитесь в данный момент. В форме "Ввод рецепта" будет два поля: ключ и поле Рецепт в таком виде как Вам нужно. Введите Ваши данные в форме "Ввод рецепта", затем Вы можете сделать кнопку закрытие формы и в через нее закрыть форму "Ввод рецепта" и обновить Вашу первоначальную форму. Форма "Ввод рецепта" будет открываться из поля Рецепт двойным нажатием мыши.
Если это Вам подойдет и возникнут вопросы пишите.