ник: Lukas
Ну форма для функции не нужна.
Нужно получить остаток товара на складе, osmor предложил вам вариант использования для этого доменных функций, как самый простой.
В вашем случае (при беглом просмотре) это будут разница значений двух функций DSum к таблицам "Поступление (подробно)" и "Отправка(подробнее)" с фильтром по полю "Код_топлива".
Пусть функция эту разницу и возвращает, а в процедуре Form_BeforeUpdate, ее вызываем и сравниваем с введенным в поле "количество топлива" значением и делаем "выводы".
Аргумент Cancel процедуры нам поможет, в случае "перебора".