ник: Explorer
открывать не саму форму а экземпляр формы, например - он не сохранится и спрашивать ничего не будет
______________*
тьфу - потерял суть вопроса - ты же поля добавляешь :) извини :)))
в общем случае File>Revert в меню FormDesign - отменяет все изменения в дизайне формы (без возможности отмены этой команды) и при закрытии Access уже не требует подтверждения изменений