ник: osmor
Можно разобрать текст на слова (части текста разделенные пробелом), запихнуть эти слова в таблицу и сделать запросом с группировкой и count, но многое зависит от исходного формата данных и размера. на больших объемах будет притормаживать. Хотя текстовые csv размеров не несколько мегабайт обрабатывались вполне шустро, то они линковались как таблица, а не парсились как текст