ник: osmor
создаешь truecrypt диск
на нем будет база и папка с фотками.
базу с формами можно тоже туда же запихнуть.
До начала работы оператор должен смонтировать диск.
По горячим клавишам диск может размонтироваться.
Научить оператора, что как только он отошел от компа - комп блокируется (стандартной заставкой с паролем)