ник: FORMAT
Я бы не делал выбор в пользу только одного метода. Если предварительно нужно обработать небольшое количество записей, то можно использовать рекордсет, но если предварительно нужно обработать большое количество записи, то ИМХО, лучше сделать сложный по структуре запрос, и отправить записи в виде одного или нескольких пакетов.
Плюс еще один нюанс: запрос отрабатывает записи корректней, чем рекордсет.