ник: kot_k_k
микроволоновка не тот случай - ты нагреваешь разные по плотности и температуре плавления (кипения) субстанции.
а с водой думаю 2 варианта и оба емеют быть
- испарение горячей воды происходит быстрее - уменьшение объема и время замерзания.
- при кипении всякая хрень из воды осаждается (посмотри на чайник) и имеет по этому меньше примесей - т.е. более высокую температуру замерзания (соленая вода замерзает не при 0 а при -2) 