Мне (для индивидуальных заказов) наиболее разумной кажется схема когда вычисляется зарплата за час для данного уроня специалиста и данного региона (ну например возмите свою ЗП) и умножается на время затраченное на написание данной программы и уножается на коефф. "индивидуальности"(пронижающий или повышающий). Вообще очень много индивидуальных факторов, вплодь до того что программу можно отдать "за так" или за чисто символическую плату, если есть какие-то дальнейшие перспективы.
Опять же многое зависит от возможностей заказчика (пару раз получал недельную ЗП за работу сделанную за день только из-за того что для заказчика "100$ не дельги")
В общем вряд ли Вам скажут конкретную сумму или формула расчета